Lördagsmorgon i Ajijic!
På helgerna äter en mexikanare ofta en stabil frukost-lunch vid 11-12 tiden. Många äter bönsmet(frijoles), ägg, enchilladas (tortillarullar med innehåll),kött, majschips etc. Comida äts sedan vid 15:00-16:00 tiden!
Idag äter vi mexikansk frukost med kanske lite mer svenskt innehåll! Omelette med avocado,starka kryddhack samt jordgubbar och potatis! Till detta tar vi en grön juice som bl.a innehåller selleri och persilja! Jordgubbar odlas året om och smakar ljuvligt svenskt! En liter jordgubbar kostar 20 pesos( c:a 10 sek)..
Man kan äta hälsosamt i detta land där en stor del av befolkningen ändå lever på läsk och fett fläsk! Mexiko är det land i världen som har den främsta läskkonsumtionen per capita! Cocacola är den mest populära drycken! Det finns en framtid här för hälsoprofeter till den alltmer växande medelklassen! Feta barn börjar bli alltmer vanligt i och med att ekonomin stadigt förbättras samtidigt som utbildningsnivån ännu inte hunnit ikapp!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar